Терапевт-диетолог является экспертом в области питания. Раньше эту должность называли диетологом. Терапевт-диетолог знаком со всеми областями питания. Он знает, какую диету рекомендовать пациентам с определенными заболеваниями, такими как сахарный диабет, гипертония, атеросклероз, подагра. Он также может обеспечить диету для страдающих анорексией, булимией, беременных и кормящих женщин и пациентов с аллергией

Диетолог должен стремиться к просвещению по вопросам питания. Многие медицинские учреждения прописывают пациентам лекарства от определенных заболеваний, но немногие также сообщают об изменениях в питании, что плохо, потому что питание влияет на многие процессы в организме и может предотвратить или, по крайней мере, облегчить некоторые заболевания. Диета, безусловно, важна при всех заболеваниях цивилизации.

Врачи-диетологи работают в больницах, медицинских учреждениях, на курортах, а также в клиниках питания. Лучшим вариантом будет посещение консультационного центра, где диетологи работают и уделяют внимание только пациенту. Они обсудят с ним его состояние здоровья, пищевые привычки, любимые или непопулярные продукты, пищевую аллергию. Когда речь идет о снижении лишнего веса, он рассмотрит пациента, измерит долю подкожного жира и окружность талии. Узнав всю необходимую информацию, диетолог предложит меню, которое будет разработано специально для него.

Конечно, некоторые диетологи сосредотачиваются на определенных возрастных группах (например, на детском ожирении), но должны быть в состоянии проконсультировать все возрастные категории.

Диетолог также занимается спортом, например, порекомендует личного тренера или сверит план упражнений с составленным меню. Спортивной деятельностью занимаются диетологи, которые действительно заинтересованы в питании.